Een kijkje in de keuken

Feestelijke lancering van het nieuwste nummer van tijdschrift ZemZem over eetcultuur en voedselpolitiek in het Midden-Oosten

Programma:

• “Sprinkhanen snacken met de Profeet: insecten als voedsel in het islamitische Midden-Oosten”, lezing van Willem Flinterman, arabist en historicus.
• In gesprek met Fausia S. Abdul over de Arabisch-Caribische cuisine.
• Hapjes en drankjes met een verhaal.

Datum & tijd: Zaterdag 15 juni 2024, 13:45-15:30 u.
Locatie: MAQAM, Jan van Schaffelaarplantsoen 2 1061 DN, Amsterdam
Toegang: € 10,00 (studenten en stadspashouders gratis)
Kaarten: https://www.eventbrite.nl/e/tickets-zemzem-een-kijkje-in-de-keuken-910353119687